rfi

Сейчас вы слушаете
  • Прямой эфир
  • Веб-радио
  • Последний выпуск новостей
Кухня Франции
rss itunes

Тинатин Мжаванадзе: «Хлеб, сыр, вино — это уже грузинское застолье»

Гелия Певзнер

Когда в рунете только начали появляться социальные сети, а в них — кулинарные сообщества, о блюдах грузинской кухни начала писать Тинатин Мжаванадзе. Сегодня у Тинатин готовится к изданию третья книга, а две первые — «Грузинская домашняя кухня» и «Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом» стали бестселлерами. Русской редакции RFI Тинатин рассказывает о принципах, которые лежат в основе грузинской кухни, и о ее региональных различиях. Этим интервью мы открываем серию материалов о грузинской еде и грузинском вине.

Эта страница содержит только аудиоверсию передачи для экспорта RSS и скачивания. Полная текстовая версия выпуска с фото и аудио для прослушивания только на сайте RFI находится здесь.

Французский институт INRA: вкусная обезжиренная колбаса уже существует

Повара-мигранты в Париже: французы познакомились с хинкали и чеченскими сырниками