Перейти к основному контенту

Министр культуры Франции примет посетителей в своем бюро в Дни наследия

В субботу и воскресенье, 16 и 17 сентября, во Франции и других европейских странах проходят Дни наследия. Более 17 000 памятников, многие из которых закрыты для посещения в обычное время, примут в эти выходные посетителей. В этом году главная тема праздника, проходящего уже в 37 раз, — «Наследие для молодежи».

Замок Франциска Первого, где был подписан декрет, согласно которому французский становился официальным государственным языком. Здесь жил отец Мюнье, который учил Александра Дюма фехтованию.
Замок Франциска Первого, где был подписан декрет, согласно которому французский становился официальным государственным языком. Здесь жил отец Мюнье, который учил Александра Дюма фехтованию. RFI/ G.Pevzner
Реклама

Среди памятников, которые открывают свои двери раз в год — старинные государственные, ведомственные и частные здания, но также виноградники, промышленные сооружения и природные заповедники. Каждый год в Дни наследия к их числу прибавляются новые, иногда необычные памятники. В этот раз среди них, в частности, одна из станций парижского метро Porte des Lilas, закрытая еще в 1939 году. За ней находится нетронутый интерьер той эпохи, превращенный в киностудию. Здесь снимаются сцены из фильмов, в которых действие происходит в метро.

Кроме этого, в эти дни можно будет посетить первый французский атомный реактор, построенный в 1957 г. и превращенный в Музей атома в 1973. Масонские ложи в Париже и Дижоне тоже открыли свои двери, а многие театры пускают в эти дни публику за кулисы. Как, впрочем, и парижский аэропорт Орли, где у многих в эти дни сбудется мечта пройти по взлетной полосе.

Но главный интерес из года в год вызывают исторические здания, в которых расположены институты власти. Среди них — Елисейский дворец. О том, что можно будет увидеть в эти дни на его кухне, газете Le parisien рассказывает Гийом Гомез, шеф-повар президента Франции.

«Нам очень повезло, нам достались кастрюли всех бывших королевских резиденций. Клеймо стоит не на всех, но некоторые видны очень хорошо, например, вот здесь: Луи-Филипп, 1845. Мы готовим здесь для президента, для некоторых членов кабинета, а также подготавливаем коктейли, когда президент принимает у себя гостей, например, олимпийскую команду или по случаю вручения орденов.

Люди приходят не для того, чтобы пробовать мою кухню. Они приходят к президенту Республики, потому что их пригласил президент и Франция.  И это я должен адаптироваться к другим вкусам, а не гости – к моей кухне. У нас здесь есть и другая особенность. У нас есть постоянный клиент за столом, это президент. Мы должны стараться не делать все время одно и то же, а варьировать, использовать каждый раз разные продукты и разные кулинарные техники.

Здесь находится наш кондитерский отдел. Им руководит Фабьен Кошто, шеф-кондитер.  А здесь – то, что мы называем «большая кухня». Именно здесь готовятся все блюда, начиная от президентских, до тех, которые мы готовим для персонала дворца. Президент Макрон работал в Елисейском дворце два года еще до того, как стал президентом, так что его вкус мы знаем. Раньше, когда в Елисейский дворец прибыл Жак Ширак, ранее мэр Парижа, то мы связались с кухней парижской мэрии.

Елисейский дворец отличается также от обычного ресторана тем, что здесь - частный дом, как и в министерстве иностранных дел или в Матиньонском дворце. Работать для Франции, для ее президента – особая гордость. Конечно, мы горды тем, что здесь работаем».

Эмманюэль Макрон поручил сегодня телеведущему и журналисту Стефану Берну выявить памятники, находящиеся в критическом состоянии и нуждающиеся в помощи. Берн будет заниматься этим на добровольных началах, первый доклад должен быть подан через шесть месяцев. Президент сказал, что следующим шагом станет поиск финансирования для спасения памятников. В субботу утром он посетил замок Монте-Кристо, принадлежавший Александру Дюма. Недавно здание было отреставрировано благодаря сбору частных средств, который позволил объединить 230 000 евро, поступивших от поклонников творчества Дюма из разных стран, в том числе из России. Вместе с президентом в экскурсии приняла участие министр культуры Франсуаза Ниссен, а также ученики четвертого класса одной из местных школ. Президент также обратил внимание на состояние находящегося рядом замка Вилье-Коттре (1539 г.), где Франциск I подписал знаменитый декрет о признании французского языка в качестве государственного. Замок также требует срочной реставрации. «Мы сделаем из него замок франкофонии», пообещал Макрон.

Главную тему праздника, «Наследие для молодежи», объяснила министр культуры Франции Франсуаза Ниссен: «Мы хотели рассказать об огромной работе, которую ежедневно проводят в области художественного образования хранители наших музеев, педагоги, архитекторы, художники, ассоциации и многие другие».

«Дни наследия — это момент особого единства, момент особой гордости. Французы любят свое наследие. 12 миллионов посетителей – это огромное число. 17 000 исторических памятников — тоже, а главное —  26 000 мероприятий вокруг наследия. Это значит, что памятники не просто открыты для посещения. Там будут встречать людей, хозяева разделят с ними свою любовь к этим памятникам. Есть такие места, в которые люди не могут попасть просто так. Например, министерства. Я первая буду ждать посетителей в моем кабинете, в министерстве культуры, на улице Валуа. и буду очень рада показать им наше невероятное здание и мое собственное бюро.

Наследие — это нечто, что мы оставляем потомкам. Мы оставляем его молодежи. Для них это способ познакомиться с собственной историей. И мы видим, что наследие их интересует. Хотя бы по тем стройкам, на которые они приходят во время каникул и выходных, чтобы принять участие. Но это еще и источник профессионального обучения, передачи навыков и умений. Сегодняшний праздник — это также способ сказать французам: «Вы у себя дома, ну давайте же, входите, вы у себя. И люди, которые не привыкли ходить по музеям и которые не решаются туда ходить, для них это послужит толчком, — я у себя дома, мне это можно, я иду!»

РассылкаПолучайте новости в реальном времени с помощью уведомлений RFI

Скачайте приложение RFI и следите за международными новостями

Поделиться :
Страница не найдена

Запрошенный вами контент более не доступен или не существует.